头啖汤

书籍简介:

本丛书根据春湿、夏热、秋凉、冬寒四个季节的气候特征，在饮食上提倡春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补的养生理念。四个分册以四季作区分，分别介绍了近80道营养又美味的汤品。每个汤品都包括原材料、制作过程、厨师建议、主要功效这四项内容。同时，在图片方面，我们每一个汤品均配有原料组合图、汤品完成图、主料图。力求让读者在图文结合的阅读中，获得视觉、味觉、心灵的三重享受。

书籍规格:

书籍信息归属:

头啖汤是广东人民出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健－汤菜－菜谱 的书籍。