搬个鸡蛋当救兵

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《搬个鸡蛋当救兵》简介：蛋很实用，很家常，常常需要加一个莱时，就把蛋搬出来当救兵，无论蒸 、炒、煮、煎，还是烤与炸，都很方便。《搬个鸡蛋当救兵》就是爱吃蛋的程安琪老师，集结多年来常吃 、爱吃的鸡蛋菜式，与大家一起分享吃蛋的快乐。【作者简介】 程安琪，大学毕业后即跟随母亲傅培梅女士学习烹饪，至今已有30多年烹饪教学经验，曾与母亲一起主持众多烹饪节目，现在也经常受邀在各大美食节目示范解说，其亲切、认真的教学、专业详细的解说深受观众喜爱。著有《请客》《健康好碱单》《腌菜与泡菜》《醋料理》《超人气中式轻食》等40多种美食书籍。