贡汉坤, 编著
出版社：科学出版社
年代：2004
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本书主要内容包括：粮油食品常识，粮油食品生产用原辅材料基本知识，面包生产工艺，中式面点生产工艺，西式面点生产工艺，饼干生产工艺，方便食品生产工艺等。
粮油食品生产技术是科学出版社于2004.出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 粮食加工 ,食用油－油料加工 的书籍。
《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
陈梦林, 主编
张海臣, 主编
刘恩岐, 梁丽雅, 编著
刘延奇, 赵学伟, 主编
陆启玉, 编著
何东平, 白满英, 王明星, 主编
孟宏昌, 李慧东, 华景清, 主编
曹龙奎, 主编