出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2016
定价：32.0
本书教你用砂锅来做料理，主要分为煲仔菜与主食这两大部分。其中，煲仔菜会按照蔬菜、菌菇、肉禽、水产的食材顺序来介绍，比如杂菜煲、鸡煲、海鲜煲等。主食包括了用砂锅做的粥、饭、粉、面，内容会按照风味划分，比如粤港风味、潮汕风味、客家风味等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 做出砂锅好味道站内查询相似图书 | ||
| 9787538890150 如需购买下载《做出砂锅好味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
做出砂锅好味道是黑龙江科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 砂锅菜－菜谱 的书籍。