甘蔗源功能成分创新性研究进展

甘蔗源功能成分创新性研究进展

孙健, 何雪梅, 李丽, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2016

定价:40.0

书籍简介:

《甘蔗副产物的多元化利用研究》一书分类介绍了甘蔗副产物多元化利用研究进展、甘蔗副产物中功能成分的提取与制备、甘蔗副产物活性成分的功能活性评价及与甘蔗副产物相关的专利研究,可为相关专业的人士提供技术参考。

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书籍详细信息
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9787511625274
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

甘蔗源功能成分创新性研究进展是中国农业科学技术出版社于2016.3出版的中图分类号为 S566.1 的主题关于 甘蔗-加工-研究 的书籍。