母校的味道

母校的味道

顾韬, 主编

出版社:中国科学技术大学出版社

年代:2019

定价:49.0

书籍简介:

2018年9月20日适逢中国科学技术大学六十周年校庆,为庆祝中国科大六十华诞,展示高校餐饮文化交流成果,发扬博大精深的中华饮食文化,相互学习共同提高,饮食服务集团诚邀山东大学、中山大学、中南大学、华侨大学、同济大学、 西南科技大学、哈尔滨工业大学、南京大学(按首字笔画排序)参加“八大菜系聚科大 共祝校庆六十年”活动。为了保存交流成果,特将各学校制作的特色菜肴整理成册,以供相互学习提高。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787312046599
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出版地合肥出版单位中国科学技术大学出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸21 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

母校的味道是中国科学技术大学出版社于2019.3出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。