出版社：凤凰出版社
年代：2016
定价：180.0
本书是无锡大饭店多年传承的餐饮烹饪精华集成。书中以锡帮菜品为主，以家常实用为核，是由国家级烹饪大师周国良结合多年烹饪实践，在传承的基础上，对锡帮菜不断改良创新的最新成果。本书图文结合，赏心悦目，菜肴精美，说明文字兼顾故实和营养，读之不仅趣味横生，而且令人食指大动。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 无锡大饭店佳肴食单站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 凤凰出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 180.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
无锡大饭店佳肴食单是凤凰出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于 菜谱－无锡市 的书籍。