出版社：中国民族摄影艺术出版社
年代：2015
定价：48.0
本书针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也一定会酥松得入口即化，松软得湿滑细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 最详尽的甜点基本功教科书站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国民族摄影艺术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
最详尽的甜点基本功教科书是中国民族摄影艺术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－制作－教材 的书籍。