出版社：南开大学出版社
年代：2005
定价：18.0
本书依照和参考国家现行的有关标准和业界约定俗成的实践精华，采用图文并茂的方式，在饭店服务理论的基础上力争详尽地介绍饭店服务技艺的服务标准、运作程序、操作方法和动作要领。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店服务技能站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 21世纪旅游专业高职高专系列教材 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 南开大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 244 | 印数 | 5000 |
饭店服务技能是南开大学出版社于2005.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等学校：技术学校－教材 的书籍。