出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2009
定价：19.0
本书包括餐饮习俗、餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具等餐厅服务技能，以及酒水饮品知识等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐厅服务员基本技能站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 160 | 印数 | |
餐厅服务员基本技能是中国劳动社会保障出版社于2009.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－服务人员－基本知识 的书籍。