(日) 富田佐奈荣, 著
出版社：吉林科学技术出版社
年代：2011
定价：35.0
本书内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡，意式咖啡的冲调及奶泡的制作，咖啡拉花、奶油的制作，多种经典咖啡的调制等。
咖啡百事通是吉林科学技术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－基本知识 的书籍。
意大利白星出版社, 主编
(日) 小池美枝子, 著
(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著
(法) 博埃, 著
季明, 钟立荣, 编译
日本枻出版社, 编著
善本出版有限公司, 编著
刘家维, 著