旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案

江西财经职业学院商贸旅游系, 编著

出版社:经济科学出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

旅游管理专业是江西财经职业学院国家骨干高等职业院校建设项目中央财政支持的重点建设专业。在项目建设过程中,本专业根据《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高【2006】16号)、《教育部 财政部关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知 教高[2010]8号》、《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》(教职成[2011]12号)等文件精神,按照工学结合人才培养模式改革要求,对人才培养方案和课程体系进行了创新,制定了专业教学标准和核心课程标准。

书籍目录:

第一部分 人才培养方案主体部分

一、专业基本信息

二、职业岗位(群)分析

三、人才培养目标与规格

四、人才培养模式

五、课程体系

六、课程教学标准

七、课程教学进度表

八、毕业条件

九、继续学习建议

第二部分 人才培养方案支撑部分

一、人才培养实施条件

二、人才培养实施规范

三、人才培养实施流程

四、人才培养实施保障

附件

附件一 关于修订人才培养方案的通知

附件二 旅游管理专业人才需求与专业改革调研报告

附件三 旅游管理专业主干课程教学标准

《商务礼仪》课程标准

《中国旅游文化》课程标准

《旅游企业管理实务》课程标准

《导游业务》课程标准

《旅行社计调实务》课程标准

《餐饮服务与管理》课程标准

《前厅客房服务与管理》课程标准

《旅游企业会计》课程教学标准

附件四 旅游管理专业实践教学标准

附件五 江西财经职业学院专业人才培养方案论证意见

附件六 江西财经职业学院专业人才培养方案实施建议书

附件七 关于申请实施《2012级旅游管理专业人才培养方案》的报告

内容摘要:

为了制定出与社会和企业对旅游管理专业对高端技能型人才需求相适应的人才培养方案,我们成立了由行业企业专家、职业教育专家和校内专业教师共同组成的项目小组。在旅游管理专业人才培养方案制定过程中,我们始终以服务地方经济发展为宗旨,在对江西省,特别是九江市的旅游企业大量调研的基础上,确定了旅游社计调、旅行社外联、旅行社导游、景区讲解和酒店服务5个职业岗位和岗位主要工作任务。对岗位主要工作任务进行了分解、归类、合并,归纳出职业岗位的典型工作任务及岗位典型工作任务所对应的职业行动领域,并结合国家职业资格标准,按照技能培养分层递进的原则和认知规律,构建了工作过程导向的专业课程体系。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787514134278
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出版地北京出版单位经济科学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

旅游管理专业人才培养方案是经济科学出版社于2013.5出版的中图分类号为 F590 的主题关于 旅游经济-经济管理-课程标准-高等职业教育-教学参考资料 的书籍。