婴幼儿食品安全通用手册

婴幼儿食品安全通用手册

柴一兵, 编著

出版社:第四军医大学出版社

年代:2009

定价:26.8

书籍简介:

本书全面收集了与婴幼儿食品安全相关的内容,包括:聚焦婴幼儿安全食物、怎样吃更安全、解析婴幼儿食物过敏和食物不耐受性、婴幼儿营养不良的解决之道、婴幼儿常见病食疗方等。

书籍目录:

导言:三鹿奶粉事件VS父母反思:我的孩子要吃什么?

第一篇婴幼儿健康成长始于安全地吃

了解婴幼儿消化系统发育特点

了解新生儿消化系统的生理特点

婴儿的消化器官。

幼儿消化系统发育的特点

婴幼儿的营养需求

婴儿的营养阶梯

婴儿的营养需求

1~3岁幼儿的营养需求

4~6岁儿童的营养需求

婴幼儿安全饮食存在的误区

不利于婴幼儿成长的饮食误区

让宝宝远离危险食品

让宝宝远离饮食误区

婴幼儿五星级危险食品排行榜

易使宝宝中毒的不安全食物

怎样留住食物的营养

科学烹制食物留住营养

如何为宝宝留住食物中营养

食物正确配对,营养加倍

宝宝口味的食物

婴幼儿大便凸显食物安全

学会透视宝宝的大便

宝宝经常便秘怎么办?

评价婴幼儿营养状态的方法

第二篇聚焦婴幼儿安全食物

第三篇婴幼儿怎样吃更安全

第四篇解析婴幼儿食物过敏和食物不耐受性

第五篇婴幼儿营养不良的解决之道

第六篇婴幼儿疾病的食疗

内容摘要:

  本书秉着科学实用和注重可操作性的原则,主要介绍了六个方面的内容:婴幼儿健康成长始于安全地吃;聚焦婴幼儿安全食物;婴幼儿怎样吃更安全;解析婴幼儿食物过敏和食物不耐受性;婴幼儿营养不良的解决之道;婴幼儿生病用食疗方。本书内容翔实,方便父母查询,能解决婴幼儿在日常生活中遇到的食物安全问题,从而使您的孩子更健康的成长。  婴幼儿的健康成长关键在于安全地吃。哪些食物对婴幼儿来说是可以放心吃的,怎样吃更安全?如何预防、解决婴幼儿食物过敏和食物不耐受性?怎样才能使自己的孩子避免营养不良?针对婴幼儿常见疾病,有哪些食疗方法可供父母选择?本书以科学为基础,注重实甩性与可操作性,是一本指导妈妈注意孩子饮食与营养的健康读物!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787810864596
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出版地西安出版单位第四军医大学出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

婴幼儿食品安全通用手册是第四军医大学出版社于2009.02出版的中图分类号为 R153.2-62 的主题关于 婴幼儿-食品卫生-手册 的书籍。