天府火锅

天府火锅

彭元发, 潘林, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2003

定价:14.0

书籍简介:

本书介绍川味火锅的系列产品200种以上,对每种火锅的原料、汤料和调味料逐一详加说明。

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书籍详细信息
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9787536453203
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)14.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 236 印数 3000

书籍信息归属:

天府火锅是四川科学技术出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱,火锅-四川省 的书籍。