出版社：科学出版社
年代：2012
定价：20.0
食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。同时采用最新的检验检测技术，充分考虑到学生今后工作实践的需要。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与食品卫生学实习指导站内查询相似图书 | ||
| 9787030332639 如需购买下载《营养与食品卫生学实习指导》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 138 | 印数 | |
营养与食品卫生学实习指导是科学出版社于2012.1出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品卫生学－高等学校－教材 ,营养卫生－高等学校－教材 的书籍。