出版社：广东经济出版社
年代：2013
定价：15.0
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把餐厅楼面的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考资料去模仿使用。
导读 餐厅楼面管理简单讲
第一章 餐厅楼面作业管理
第二章 餐厅楼面营销推广
第三章 餐厅楼面安全卫生
第四章 餐厅楼面费用控制
《餐厅楼面看图看板管理与问答》通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把餐厅楼面的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考资料去模仿使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐厅楼面看图看板管理与问答站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 看图看板系列 | ||
| 9787545421613 如需购买下载《餐厅楼面看图看板管理与问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||