川味糟香菜

川味糟香菜

潘胜利, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2004

定价:15.0

书籍简介:

本书介绍四川糟香菜的成菜特点、味型调制及烹饪方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名特色菜丛书
9787536455313
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 223 印数 3000

书籍信息归属:

川味糟香菜是四川科学技术出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。