乡味浙江

乡味浙江

浙江省农业和农村工作办公室, 组织编写

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2018

定价:58.0

书籍简介:

本书收集了100道农家美食的标准食谱,其中包含菜品照片、菜品配料、烹调做法及“乡味”背后的故事,涵盖了浙江省第6届农家乐比赛中11地市获奖的农家菜品及各地的农家乐文化。全书内容丰富,图文并茂,可读性强。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534184116
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 260 印数 2000

书籍信息归属:

乡味浙江是浙江科学技术出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS972.182.55 的主题关于 食谱-浙江 的书籍。