茶艺概论

书籍简介:

本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书，也是旅游行业岗位技能培训教材，本书是在2013年版的基础上修订而成。本书采用单元-主题的形式编写，全书共分5个单元，主要内容包括：初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡。同时，在第二版教材的基础上，本书对相应的单元主题进行了合并与删减，保留了书中较为核心的内容，增加了一些目前比较流行的新的茶品介绍以及泡茶视频的二维码，增强了本书的知识性与趣味性。本书配备慕课、二维码、ABOOK多种数字化教学资源，是一本新形态教材。本书可作为中等职业学校旅游服务类专业的教学用书，也可作为茶艺师等级考试的参考教材。

书籍规格:

书籍信息归属:

茶艺概论是高等教育出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 茶艺－中等专业学校－教材 的书籍。