世界顶级佳酿

世界顶级佳酿

(英) 休斯 (Hughes,N.) , (英) 兰顿 (Langton,P.) , 编著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2011

定价:88.0

书籍简介:

本书向读者提供了葡萄酒酿制新、旧世界共12个盛产葡萄酒的国家和地区,和他们所生产的顶级佳酿,囊括了葡萄酒爱好者所要了解的所有世界美酒。开篇还介绍了葡萄酒基本酿制过程,如何挑选、储存以及品尝葡萄酒,涉及面广泛,是葡萄酒爱好者全面掌握葡萄酒知识、了解和挑选世界各地顶级美酒的必备工具书。全书以简明的条目式介绍了新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式,包括起泡酒和日益受到欢迎的桃红酒。了解本书所提供的知识,您可以在餐会、酒会、家庭聚会甚至野餐中,轻松选择合适的美酒,并能物超所值。

书籍目录:

简介

词汇表

新世界

北美洲

南美洲

澳大利亚

新西兰

南非

旧世界

法国

意大利

西班牙和葡萄牙

中欧和东欧

其他国家

内容摘要:

《世界顶级佳酿:500款白葡萄酒》以简明的条目式介绍了世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式,包括起泡酒和日益受到欢迎的桃红酒。 《世界顶级佳酿:500款白葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒,读来轻松有趣,且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此,你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。
葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪,它已跨越国界,出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的,而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战,不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响,而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。

编辑推荐:

本套丛书介绍了新旧世界顶级红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式;推出精挑细选过的世界顶级500款,囊括了葡萄酒新旧世界最棒的出产。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字,酒区的专业图片,500款顶级佳酿将会诱惑你的味觉,并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。

  “500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅,对于葡萄酒爱好者,尤其是新手酒客,书中所提供的信息实用性强,且有高度可读性,可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。

推荐组合:

《世界顶级佳酿:500款红葡萄酒》

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名天下美酒
9787547807507
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸19 × 17装帧精装
页数 284 印数

书籍信息归属:

世界顶级佳酿是上海科学技术出版社于2011.6出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-简介-世界 的书籍。