中国果树志

序

前言

第一章绪论

第一节柑橘的植物学特征

第二节柑橘的经济价值

一、柑橘果实的营养成分

二、柑橘的利用

第三节世界柑橘生产概况

第四节我国柑橘品种研究的进展

一、柑橘资源调查整理

二、建立国家柑橘种质圃

三、柑橘品种改良

第二章栽培历史

第一节我国历代柑橘栽培发展概况

第二节我国古代对柑橘类的认识和见解

第三节我国古代关于柑橘性状的观察与描述

第四节关于柑橘各种类的记载

第五节栽培技术和加工利用

第三章地理分布

第一节自然地理分布

一、南亚热带柑橘分布区

二、中亚热带柑橘分布区

三、北亚热带柑橘区

四、云贵、青藏高原柑橘区

五、热带柑橘区

第二节主要产区分布

一、浙江省

二、湖南省

三、福建省

四、四川省

五、广西壮族自治区

六、广东省

七、湖北省

八、重庆市

九、江西省

十、台湾省

十一、上海市

十二、贵州省

十三、云南省

十四、江苏省

十五、陕西省

十六、河南省

十七、海南省

十八、安徽省

十九、甘肃省

二十、西藏自治区

第三节栽培类型分布

一、沿海稻田栽培类型

二、三角洲围田栽培类型

三、沿海丘陵栽培类型

四、盆地丘陵栽培类型

五、滨湖地区栽培类型

六、丘陵河谷栽培类型

七、山间盆地栽培类型

八、高山峡谷栽培类型

九、干热河谷栽培类型

十、其他特殊栽培类型

第四章柑橘分类

第一节柑橘分类研究概况

一、中国古代的柑橘分类

二、欧洲早期柑橘分类(恩格勒及其以前的柑橘分类)

三、施文格柑橘分类系统

四、田中长三郎柑橘分类系统

五、柑橘属折中分类方案

六、我国曾勉对柑橘分类的意见

七、柑橘分类现代技术研究在中国的发展

第二节关于对中国柑橘分类的意见

一、整理中国柑橘分类系统的基本原则

……

第五章柑橘的形态特征与生物学特征

第六章柑橘栽培技术要点

第七章枳

第八章宜昌橙

第九章枸橼柠檬类

第十章柚类

第十一章橙类

第十二章宽皮柑橘类

第十三章金柑类

附录

参考文献

品种中文名索引

　　柑橘原产我国，栽培历史悠久，分布地域广阔，种类品种至为丰富。在我国有柑橘分布的省(自治区、直辖市)科技工作者的努力下，经历了20多年的时间，完成了本书的编写工作。《柑橘卷》分总论和各论两大部分。总论概述了我国柑橘的栽培历史、地理分布、植物学分类、农业技术特点等；各论重点介绍了柑橘果树三属植物的种类、品种的形态特征及经济价值。本书收集的各类柑橘品种共534个，品种和产业概况资料收集截止时间为2005年。《柑橘卷》的出版将为研究柑橘起源、演化、分类及种质的开发利用，充分发挥柑橘的生物学潜力提供了较为完整的资料，对我国柑橘业的发展和科学研究具有深远意义。　　《中国果树志.柑橘卷》是在《中国果树志》总编辑委员会的指导下，由中国农业科学院柑橘研究所主持，全国广大科技工作者通力协作编写而成。　　《柑橘卷》的编写始于1959年，20世纪60年代初由曾勉、贺善文、周开隆和左大勋完成部分初稿，以后由于种种原因编写中断。但是关于柑橘资源调查、整理、保存、利用等工作。由中国农业科学院柑橘研究所和有关省(自治区、直辖市)的科研和教学单位继续进行研究并取得了可喜的成果。1981年，中国农业科学院在重庆召开了《中国果树志》编委会，《柑橘卷》作为《中国果树志》的一部专卷，重新组织编写。　　《柑橘卷》是在原先初稿框架基础上，根据柑橘资源调查、研究的新进展进行编写。