前厅服务

前厅服务

张建国, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2014

定价:18.1

书籍简介:

本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。为了适应职业教育本身的发展要求,反映饭店行业的最新状况,本书在第一版的基础上进行修订。结合行业现状对教材相应的专业内容进行了调整。在每个岗位内容后加入了“问题思考与讨论”栏目,增加了“前厅常用岗位英语会话”作为附录。本书包括七个部分,即:预订处、总台、礼宾处、大堂副理、商务中心、总机、行政楼层。本书旨在让学生从整体上对前厅服务的流程有初步的认识,对前厅服务的各岗位工作要求基本熟悉,具备从事前厅服务的基本职业能力。本书配套网络教学资源,通过封底所附学习卡,可登录网站(http://sve.hep.com.cn), 获取相关教学资源。学习卡兼有防伪功能,可查询图书真伪,详细说明见书末“郑重声明”页。本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材,也可作为旅游行业岗位培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040408027
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次2版印次1
定价(元)18.1语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

前厅服务是高等教育出版社于2014.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-教材 的书籍。