会煲广东老火汤,大病小病一扫光

会煲广东老火汤,大病小病一扫光

尤优, 编著

出版社:北京联合出版公司

年代:2013

定价:29.8

书籍简介:

本书秉承传统的“以食为养”观念,以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点,聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱,分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病七大部分,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,内容详尽、全面、实用。本书中的汤品烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。

作者介绍:

尤优,本名尤海英,临床本科,长期钻研营养学、中医养生和预防保健等,曾参与编写《中华药膳养生治病一本通》、《做自己的家庭生》、《药膳——慢性病的福音》等养生类书籍。

书籍目录:

第一章常见小病食疗好汤膳

感冒

桑叶茅根瘦肉汤

板蓝根炖猪腱汤

生姜芥菜汤

生姜红枣汤

川贝炖蜜梨

花旗参冬瓜野鸭汤

发热

绿豆荷叶牛蛙汤

西瓜皮荷叶海蜇汤

芦根车前汤

土茯苓绿豆老鸭汤

萝卜甘蔗马蹄汤

香梨煲鸭肾

咳嗽

川贝蜜梨猪肺汤

杏仁百合猪肺汤

罗汉果龙利叶瘦肉汤

茅根猪肺汤

银耳杏仁百合汤

杏仁煲牛蛙

头痛

川芎当归羊肉汤

川芎炖鸭汤

川芎白芷鱼头汤

白芷鲤鱼汤

宁神清鸡汤

人参双蜜瘦肉汤

鼻炎

辛夷排骨冬瓜汤

大蒜牛蛙汤

慢性咽炎

莲子百合麦冬汤

玄参麦冬瘦肉汤

枸杞菊花煲排骨

扁桃体炎

银花水鸭汤

牙周炎

田七炖鸡

田七生地猪肚汤

口腔溃疡

灯芯草苦瓜汤

鱼腥草脊骨汤

口腔异味

蜜橘银耳汤

空心菜茅根瘦肉汤

胃炎

无花果陈皮猪肉汤

陈皮鱼片豆腐汤

急性胃肠炎

淮山煲猪肉

山药鸡腿汤

消化不良

山药麦芽牛肚汤

黄芪牛肉汤

便秘

火麻仁煲瘦肉汤

柏子猪心汤

花旗参无花果生鱼汤

熟地柏子仁猪蹄汤

火麻仁煲瘦肉汤

柏子猪心汤

腹泻

党参五味鸡汤

人参糯米鸡腿汤

皮炎

苍术冬瓜猪肉汤

莲子心炖乌鸡

痤疮

薏米猪蹄汤

薏米甜汤

中暑

西瓜皮丝瓜海蜇汤

双瓜脊骨汤

痔疮

木耳猪肠汤

薏米猪肠汤

槐花猪肠汤

蛤蜊冬瓜汤

银耳海参猪肠汤

生地槐花脊骨汤

酸菜粉丝猪肠汤

海带蛤蜊排骨汤

第二章现代病食疗好汤膳

抑郁症

茯苓鸡腿汤

扁豆排骨汤

慢性疲劳综合征

参须蜜梨乌鸡汤

党参牛蛙汤

失眠多梦

远志茯神炖猪心

山药乌鸡汤

健忘症

党参山药猪肉汤

核桃熟地猪肠汤

食欲不振

党参白术山药鲫鱼汤

鸡肉蘑菇汤

视力减退

熟地枸杞炖甲鱼

决明五味炖乌鸡

用脑过度

人参莲子汤

益智仁炖牛肉汤

焦虑症

杞枣鸡蛋汤

麦冬瘦肉汤

神经衰弱

莲子猪心汤

双仁菠菜猪肝汤

头晕耳鸣

生地煲龙骨

夏枯草豆汤

板栗脊骨汤

黄芪红枣鳝鱼汤

空调病

香菜豆腐鱼头汤

每底椰参贝瘦肉汤

电脑眼病

五子下水汤

熟地水鸭汤

腰酸背痛

杜仲猪腰汤

丹参乌鸡汤

内分泌失调

黄芪薏米乌龟汤

益母草煲鸡蛋汤

上火

苦瓜海带瘦肉汤

沙参玉竹兔肉汤

第三章内科疾病食疗好汤膳

高血脂

绿茶山药豆腐丸汤

洋葱香芹汤

高血压

竹笋西瓜皮鲤鱼汤

红枣芹菜汤

低血压

灵芝山药鸡腿汤

黄精山楂脊骨汤

贫血

燕窝红枣鸡丝汤

桂圆老鸽汤

冠心病

海带排骨汤

南瓜薤白牛蛙汤

心肌炎

麦芽灯芯草鲜胗汤

罗宋汤

糖尿病

粉葛脊骨汤

鲫鱼冬瓜汤

尿失禁

猴头菇煲猪脊骨

牡蛎瘦肉汤

尿痛

油菜猪腰汤

豆芽猪腰汤

尿频

益智仁炖牛肉汤

芡实鲫鱼汤

慢性肾炎

冬瓜排骨汤

茅根马蹄瘦肉汤

黄疸

茵陈甘草蛤蜊汤

芦笋黄花汤

脂肪肝

菠菜银耳汤

胡萝卜佛手瓜煲马蹄

慢性病毒性肝炎

甘草红枣炖麻雀

芦荟蔬菜汤

胃溃疡

木瓜鱼尾汤

木瓜猪骨花生汤

胃痛

葱姜紫菜汤

鸡骨草煲肉

打鼾

乌梅黑豆兔肉汤

乌梅鸡爪白菜汤

慢性支气管炎

香梨煲老鸭

香梨煲鸭胗

肺结核

黄花炖甲鱼

枸杞甲鱼汤

肺气肿

北杏猪肺汤

双雪猪肺汤

水肿

葫芦瘦肉汤

葫芦炖鸭胗

甲亢

荷叶水鸭汤

山药牛奶瘦肉汤

肥胖症

紫菜西红柿鸡蛋汤

小白菜西红柿清汤

脑梗死

桂圆炖鸡

党参羊肚汤

脑血栓

翠玉蔬菜汤

木耳红枣汤

三叉神经痛

沙参玉竹炖甲鱼

白芍排骨汤

骨关节炎

石斛玉竹甲鱼汤

人参腰片汤

风湿性关节炎

骨碎补猪脊骨汤

桑枝煲老母鸡汤

类风湿性关节炎

黑豆乌鸡汤

蝎子猪肉汤

阿尔茨海默病

人参红枣鸡腿汤

人参莲子牛蛙汤

夜盲症

胡萝卜慈姑瘦肉汤

胡萝卜山药鲫鱼汤

胡萝卜瘦肉生鱼汤

南瓜鲜虾汤

第四章外科疾病食疗好汤膳

老年斑

银耳香菇猪胰汤

洋葱羊肉汤

黄褐斑

黄芪枸杞炖生鱼

莲子山药鹌鹑汤

颈部淋巴结结核

桑葚乌鸡汤

黄芪炖乌鸡

骨折

生地茯苓脊骨汤

续断核桃仁牛尾汤

骨髓炎

巴戟海参汤

连翘瘦肉汤

腰椎间盘突出症

板栗排骨汤

桂圆百合炖鹌鹑

肩周炎

熟地黄芪羊肉汤

黄瓜茯苓乌蛇汤

颈椎病

天麻炖猪脑

黑豆猪蹄汤

腰肌劳损

鹿茸川芎羊肉汤

牛膝炖猪蹄

……

第五章妇科疾病食疗好汤膳

第六章男科疾病食疗好汤膳

第七章儿科疾病食疗好汤膳

第八章保健汤膳

内容摘要:

《会煲广东老火汤,大病小病一扫光》秉承传统的“以食为养”观念,以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点,聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱。分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病七大部分,各有侧重。涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,内容详尽、全面、实用。

编辑推荐:

步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。

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书籍详细信息
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9787550220720
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

会煲广东老火汤,大病小病一扫光是北京联合出版公司于2013.11出版的中图分类号为 TS972.122 ,R247.1 的主题关于 汤菜-食物疗法-菜谱 的书籍。