蒜我神奇

蒜我神奇

陆星, 编著

出版社:江西科学技术出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

大蒜,几乎从南到北家家户户厨房里的必备用品,是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是天然绿色食品。大蒜的营养价值超过了人参,其为天然的植物广谱抗菌素,约含2%的大蒜素。它的杀菌能力是青霉素的十分之一,对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用。然而我们大多数人对蒜的药用价值的认知和利用比较局限。本书作者收集整理了大量有关蒜的资料,编辑成为生动丰富的科普知识,并且阐述了通过有机黑蒜独特的食疗功效,更好地提高自己和家人的健康水平。

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书籍详细信息
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9787539063133
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

蒜我神奇是江西科学技术出版社于2018.4出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 大蒜-食品营养 的书籍。