家常烧烤

家常烧烤

文博, 主编

出版社:远方出版社

年代:2011

定价:207.0

书籍简介:

本书是一本专门讲授烧烤菜肴制作技法的大众菜谱书,书中详细介绍了常见美味烧烤的用料配比、操作步骤和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味等方面的基本知识,本书内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食尚百变美味系列丛书
9787807236436
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出版地呼和浩特出版单位远方出版社
版次1版印次1
定价(元)207.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

家常烧烤是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 家常菜肴-烧烤-菜谱 的书籍。