谁说服了我们的口腔

谁说服了我们的口腔

郑欣, 主编

出版社:中国传媒大学出版社

年代:2010

定价:68.0

书籍简介:

本书以与老百姓日常生活与身体健康密切相关的药品、保健品、食品、饮品“四品”广告及其相关效果为主要研究对象。

书籍目录:

绪论:“广告说什么,我们吃什么”

一、概念化的广告与无所适从的消费者

二、“吃什么”:一种被型塑的生活方式

三、“怎么吃”:广告的健康幻想与责任追问

上篇 食品广告效果研究

第一章 “你是什么,就吃什么”——关于食品消费及其广告的基础性调查

一、导言

二、结果与分析

(一)食品消费:简单、快速、冲动、惯性

(二)食品广告:高接触率下的潜移默化

(三)食品广告的社会文化效果

(四)食品广告的符码系统分析

三、结语

第二章 泛概念时代的幻象——新概念食品广告效果研究

一、导言

二、结果与分析

(一)“绿色”热潮:消费者对于新概念食品的反应

(二)新概念食品广告:绿色热潮的鼓动者

(三)从理念接受到行动落实:徘徊的消费者

三、结论与讨论

四、小结

第三章 营养诉求与印象整饰——方便食品广告效果研究

一、导言

二、结果与分析

(一)日常生活中的方便食品及其刻板印象

(二)随意购买与广告接触:影响方便食品购买的因素分析

(三)方便食品广告常见诉求方式及其传播效果

三、结论与讨论

四、小结

第四章 看不懂的健康诱惑——新诉求含乳饮料广告效果研究

一、导言

二、结果与分析

(一)含乳饮料消费状况:“喝奶已成习惯”

(二)影响含乳饮料购买的因素:“并非只是营养”

(三)新诉求含乳饮料广告接触及其认知:“迷茫的认同”

三、结论与讨论

四、小结

第五章 保健行为的日常说服——健康新理念饮料广告效果研究

一、导言

二、结果与分析

(一)大环境效应:饮食健康备受关注

(二)健康作为饮料附加值需求的广告唤醒

内容摘要:

《谁说服了我们的口腔食品、药品、保健品广告效果研究》是前沿广告效果研究丛书之一。《谁说服了我们的口腔食品、药品、保健品广告效果研究》内容主要包括:绪论:“广告说什么,我们吃什么”、一、概念化的广告与无所适从的消费者、二、“吃什么”:一种被型塑的生活方式、三、“怎么吃”:广告的健康幻想与责任追问、上篇食品广告效果研究、第一章“你是什么,就吃什么”——关于食品消费及其广告的基础性调查、一、导言、二、结果与分析、(一)食品消费:简单、快速、冲动、惯性、(二)食品广告:高接触率下的潜移默化、(三)食品广告的社会文化效果、(四)食品广告的符码系统分析等等。【作者简介】郑欣,男,1973年10月出生,江苏江都人,社会学博士。现为南京大学新闻传播学院副教授,融合应用传播实验室研究员。曾出版《乡村政治中的博弈生存:华北农村村民上访研究》、《平民偶像崇拜:电视选秀节目的传播社会学研究》、《空间的分割:新媒体广告效果研究》等著作。发表学术论文20余篇。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787811278859
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出版地北京出版单位中国传媒大学出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

谁说服了我们的口腔是中国传媒大学出版社于2010.5出版的中图分类号为 F713.8 的主题关于 商业广告-研究 的书籍。