随园食单

随园食单

(清) 袁枚, 著

出版社:凤凰出版社

年代:2006

定价:15.0

书籍简介:

本书是清代文学家袁枚所著的有关江浙一带美食的菜谱,集中国美食文化精粹,介绍了各种美食的烹饪、制作方法,富于情趣。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787806434932
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出版地南京出版单位凤凰出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

随园食单是凤凰出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-中国-清前期 ,食谱-中国-清前期 ,菜谱-中国-清前期 的书籍。