东钱湖美食

书籍简介:

书稿全面介绍了宁波东钱湖地区烹饪类美食，共分湖鲜篇、山珍篇、蔬果篇、肉禽篇、海鲜篇、点心篇、钱湖四季家宴、历届东钱湖美食节剪影八个部分。以实制菜肴照片、家宴图片、美食节图片为主，辅以主要菜品配方、制作方法及家宴菜谱。充分展示了东钱湖美食风貌，介绍了东钱湖旅游度假区概况及相关乡风民俗。使读者在感受东钱湖美食风采的同时，还可以按图文所示烹饪制作钱湖风味菜肴。

书籍规格:

书籍信息归属:

东钱湖美食是北京时代华文书局于2017.9出版的中图分类号为 TS972.182.553 的主题关于 菜谱－宁波 的书籍。