出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2006
定价：
本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中常见危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 水产品质量控制与HACCP体系站内查询相似图书 | ||
| 9787801679888 如需购买下载《水产品质量控制与HACCP体系》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
水产品质量控制与HACCP体系是中国农业科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 F326.4 的主题关于 水产品－食品加工－质量管理体系－中国－技术培训－教材 的书籍。