新川菜集锦

新川菜集锦

王胜武, 汪青玉, 李小兵, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书主要介绍了巴国布衣川菜馆的最新菜品100多款,展示了创新川菜的风貌,在版式上采用了一菜一图的形式。

书籍规格:

书籍详细信息
书名新川菜集锦站内查询相似图书
9787536456495
如需购买下载《新川菜集锦》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 120 印数 3000

书籍信息归属:

新川菜集锦是四川科学技术出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。