出版社：天津科技翻译出版公司
年代：2009
定价：8.0
本书介绍的各种食品与饮料，均以常见的农产品为原料，使用各地常见的粮食、干鲜果、蔬菜，制成调味品、糕点、饮料、果酒、果汁、糖果、豆制品、保鲜剂、果脯、罐头等。工艺简单，成本低廉，市场广泛，适宜返乡农民工创业采纳。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 特色食品加工与制作站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 农民致富大讲堂 | ||
| 9787543325197 《特色食品加工与制作》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科技翻译出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
特色食品加工与制作是天津科技翻译出版公司于2009.9出版的中图分类号为 TS205 的主题关于 食品加工－基本知识 的书籍。