出版社:东北大学出版社
年代:2016
定价:25.0
本书编写体系合理,内容丰富。共分为餐饮人力资源管理和餐饮危机管理上下两个篇章。上篇通过对饭店人力资源管理组织结构的重新设计,使组织向扁平式、学习型、柔性化方向发展,为战略实施提供组织保障,将塑造企业文化作为饭店人力资源管理的战略性激励手段。下篇根据餐饮企业的特点和餐饮企业的现状,运用危机管理理论,分析餐饮企业可能面对的危机,建立危机管理运行机制,提高餐饮企业参与市场竞争和应对危机的能力,促进企业持续稳定的发展。
书籍详细信息 | |||
书名 | 餐饮企业人力资源与危机管理站内查询相似图书 | ||
9787551713870 如需购买下载《餐饮企业人力资源与危机管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 东北大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
餐饮企业人力资源与危机管理是东北大学出版社于2016.8出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-企业管理-人力资源管理-研究 的书籍。