老济南的那些事儿

老济南的那些事儿

张稚庐, 著

出版社:济南出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

本书包括民俗、饮食、风情、掌故四部分内容,每部分约有20篇文章。民俗部分描写岁时节令、市井琐闻、风物民情;饮食部分介绍许多早已消失或现存不多的老济南当年小吃及食风;风情部分描写当年济南的四合院、戏院、客栈、码头等;掌故部分写济南文人名士和传奇人物的趣闻逸事,如周密、顾炎武等。

书籍目录:

民俗

老济南的年/3

正月十五闹元宵/10

二月二龙抬头/13

艾绿粽香过端午/15

金风玉露一相逢七夕/18

烧法船与放河灯/21

中秋节的兔子王与鲜果市/24

重阳琐话/27

蟋蟀声残“送寒衣”/30

“泰山石敢当”的传说/32

“儿啼帖”的故事/34

老济南的医俗/36

风情

四合院情韵/41

济南的杨柳/43

明湖画舫采莲船/45

暮春三月的药市会/4jB

春到柳埠袁洪峪/50

老济南消夏记/52

夏夜卖花声/56

黄河听涛/58

街头的夜曲/60

庙里的说书人/61

历下秋色/63

冬日采冰/65

儿时的玩具/68

蝈蝈葫芦/71

老济南的独轮车/72

老济南的油灯/75

济南人的泉水情/78

市井

茶馆.茶社.茶园/83

幌子.商标/86

闲话济南旧书肆/89

老济南的裱画铺/94

“东燕窝”小市/97

漫话“吉房出租”/100

货声谈往/103

锣声镗镗吹糖人/106

旧时的粥厂/108

老济南的青莲阁/110

代写书信摊/113

芽枣与“兴盛山果行”/116

老济南的灯轿幡杠铺/118

小人书铺/121

济南的皮影戏/124

舞斗斗.拉洋片/126

客栈/129

戏院/131

板桥码头/133

当铺/136

饮食

遐迩闻名的济南菜/143

济南的风味小吃/149

荷叶肉.荷叶粥.炸荷花/153

八宝粥.杏仁茶.油粉/154

济南的“酸蘸儿”/156

家乡的窝窝头/158

榆钱/161

番薯/163

春在溪头荠菜花/166

老济南的晒菜与腌菜/169

糖果与桌盒/171

闲话炒栗子/172

春韭吟/174

南北臭豆腐/175

旋饼.枣旮旯/178

老济南的“绍酒”/180

酥菜与徽州锅/183

玉美斋的糕点/186

萝卜琐谈/189

济南西餐馆谈往/192

逸事

檀道济与“唱筹量沙”/197

华不注轶话/200

娄敬与莲台山/202

华不注山人周密/205

顾炎武与济南“文字狱”/208

张尔岐与《蒿庵闲话》/211

清诗人黄仲则在济南/215

王培荀的《听雨楼随笔》/218

说书的白妞/220

济南同善社/223

徐镜心烈士就义前后/230

《新鲁日报》摭谈/232

张默生与《武训传》/233

焚于兵燹的《大明湖》/235

郑继成义士刺杀张宗昌/237

郁达夫的济南行/240

奎虚书藏/241

版本目录学家王献唐/244

老济南的戏曲/246

程砚秋来济琐记/248

前言

去年岁尾,济南出版社的一名编辑告诉我,希望我把过去所写的济南民俗风情、旧闻逸事选出一部分,交他们结集付梓。而后将旧稿拂去积尘,翻检一遍,从中选出若干篇,分编为民俗、风情、市井、饮食、逸事五个门类。这些小文大半曾在报刊发表,因写作时间跨度长,笔调及篇幅不尽一致,年来衰病侵寻,重写不易,只好一仍其旧。

济南是我的故乡,忧乐歌哭于斯几十年。回首前尘,少时乐闻父老耆宿话旧,及长又喜杂览,故对这里的风土人情、市井掌故、里巷琐闻、人物逸事略有所知。上世纪70年代末,浩劫之后,偶有闲暇,便于旧居老屋纸窗之下,将这些杂七杂八的东西断断续续写出,聊以自遣。风雨晨夕,一灯荧然,不觉二十余年。知堂老人《夜读抄.清嘉录》有云:“我们对于岁时土俗为什么很感到兴趣,这原因很简单,就为的是我们这平凡生活里的小小变化。人民的历史本来是日用人事的连续,而天文地理与物候的推移影响到人事上,便生出种种花样来,大抵主意在于实用。”我写的这些民俗风情是民国时期的,多为亲见亲闻亲历。那是个波谲云诡的时代,但故里巷陌中的老百姓却依然古道可风,亲朋故旧之间。街坊邻里往来充满融融暖意,生活中的种种习俗让人感到温馨。光阴荏苒,随着世道嬗变,许多民俗风情已经湮失。沧海桑田,浮生若梦,今番重记,不独抚今追昔,亦可藉以察知当年济南民间的人情、世态、风习、买卖、工艺、娱乐、游逛、饮食等,从而折射出社会的一个侧面。

风俗旧闻一类的书,历来是方志中的一个组成部分。我的这些小文,若能于乡邦文献中添得一砖一瓦,则实为幸甚!旧文整理中,吴浩平先生助力甚多,永志高谊。

张稚庐

2008年11月

内容摘要:

  “老济南”系列图书从不同的角度描写、反映济南历史文化、城市风貌,从不同角度系统地解读济南这座历史文化名城。这些图书包括典籍、建筑、碑刻、文史、散文、旅游等种类,为泉城市民提供了丰富的精神食粮,对宣传济南历史文化作出了贡献。  本书包括民俗、风情、市井、饮食、轶事5部分内容。民俗部分描写了岁时节令、市井琐闻、风物民情,饮食部分介绍了许多老济南当年喜闻乐见的小吃及食风,风情和市井部分描写了当年老济南的四合院、戏院、采莲船以及老济南的戏曲等。轶事部分写了济南文人名士和传奇人物的趣闻轶事。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名老济南系列
9787807107118
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出版地济南出版单位济南出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

老济南的那些事儿是济南出版社于2009.01出版的中图分类号为 K295.21 的主题关于 文化史-济南市 的书籍。