出版社：甘肃文化出版社
年代：2007
定价：158.2
本书是高职高专旅游专业系列教材中的一本，紧扣饭店的实际情况，突出对学生实用技能的培养，采用理论与实践相结合的教学方法编写的教材，既是现代饭店服务的指南，也是饭店管理人员进行管理的参考书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 旅游饭店操作实务站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 高职高专旅游专业系列教材 | ||
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| 出版地 | 兰州 | 出版单位 | 甘肃文化出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 158.2 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
旅游饭店操作实务是甘肃文化出版社于2007.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 旅游饭店－商业服务－高等学校：技术学校－教材 的书籍。