菌类园艺工

菌类园艺工

人力资源和社会保障部教材办公室, 等组织编写

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2014

定价:16.0

书籍简介:

本选题根据上海市1+X职业技能鉴定细目——菌类园艺工(国家职业资格五级)组织编写,适合该职业的培训。本教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。本教材分为4章,主要包括:食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。

书籍目录:

第1章 食用菌基础

第2章 食用菌菌种及其制作

第3章 食用菌栽培技术

第4章 操作技能训练

参考文献

内容摘要:

《菌类园艺工(五级)/职业技术·职业资格培训教材》在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。本教材分为4章,主要包括:食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516711804
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

菌类园艺工是中国劳动社会保障出版社于2014.出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺-职业培训-教材 的书籍。