出版社：中国社会科学出版社
年代：2014
定价：300.0
《雷州饮食风俗史》立足于雷州半岛，与周边地区进行比较研究，从理论上探讨雷州半岛饮食风俗形成的原因及特点，填补雷州半岛饮食风俗史研究的空白。在不同的历史时期，有不同的人类族群在雷州半岛繁衍生息，其中，著名的百越先民、南迁汉人、莆田迁民对雷州饮食风俗的形成和发展起着决定性的作用。雷州饮食风俗是雷州半岛独特的自然环境、人文环境的产物，它具有鲜明的沿海、多雷地区的特征，还具有汉越融合等特征，这些特征都会具体反映在饮食风俗的细节上。雷州饮食风俗还具有原创性、稀有性，是雷州文化的重要组成部分，它见之于一日三餐，处处彰显雷文化的韵味，显示雷州文化特有的风俗习惯、价值观念和思维方式。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 雷州饮食风俗史站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 雷州文化研究 | ||
| 9787516147948 如需购买下载《雷州饮食风俗史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国社会科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 300.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 71 × 10 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
雷州饮食风俗史是中国社会科学出版社于2014.9出版的中图分类号为 K892.25 的主题关于 雷州半岛－饮食－风俗习惯史 的书籍。