烘焙，你有控吗

书籍简介:

这不仅是一本烘焙技能书，更是一本收纳了国内能见到的最有人气、最具逼格的烘焙款型做法图册。 本书收纳了50款面包，皆为各热门面包店、咖啡店的招牌面包款型。包括星巴克的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、85度C的芝士球、味多美的奶油毛毛虫、好利来的红枣蛋糕、三宝乐的奶油牛角、21CAKE的谁动了我的乳酪、派悦坊的红丝绒蛋糕……总之，都是超具人气排队购买的招牌烘焙产品。本书为特16开国际流行开本，全彩印刷，版式精美，一步一图，超级便于读者阅读制作。

书籍规格:

书籍信息归属:

烘焙，你有控吗是中国轻工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。