徽州美食地图

徽州美食地图

漾文澜, 著绘

出版社:中国铁道出版社

年代:2014

定价:10.0

书籍简介:

本书作者寻遍徽州地区寻找徽州名菜,并作详细地记录,了解制作的过程及卫生情况。并以手绘地图的形式,趣味的标注出一家家具有特色的徽菜店。并绘制了那些特色徽州菜作为插画。作者还对徽州菜的历史文化做了简单的介绍,是一本了解徽州的创意文化产品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787113197421
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出版地北京出版单位中国铁道出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸76 × 52装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

徽州美食地图是中国铁道出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-徽州地区 的书籍。