陈有毅等, 编著
出版社：机械工业出版社
年代：2003
定价：23.0
本书介绍了点心的制作知识。
该资源已有网友提供分享链接并报价9元,微信扫描添加好友获取
现代点心制作技术是机械工业出版社于2003.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点加工 的书籍。
陈有毅, 李永军, 马庆文, 编著
帅昆, 帅锡年, 整理
卢美玲, 著
许正忠, 林倍加, 著
康有荣, 郭玉华, 梁玉婷, 彭文雄, 编著
王安祺, 著
毛国跃, 编
彭依莎, 主编
刘科元, 著