出版社：中国财政经济出版社
年代：2007
定价：21.0
本教材从现代饭店的各部门的管理职能入手，讲述了饭店管理的应用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代饭店管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国财政经济出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 3 |
| 定价(元) | 21.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 271 | 印数 | 5000 |
现代饭店管理是中国财政经济出版社于2005.09出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。