最具人气的调味红茶

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很意外的，喝红茶时常会忽略一件事，就是将装著热开水的水壶也一起端上桌。只要提供这个开水壶，那麼无论小孩、大人都能同席品味红茶。这表示红茶已经跳脱了咖啡厅、餐厅、派对...等以大人為主体的场所，成為不限年龄，大家都能共享的时尚產物！红茶就是因為有许多人喜欢喝才会造成轰动，也因此才能成為21世纪的主流饮料！现在，就来一杯红茶吧！

本书作者是日本著名的红茶研究专家矶渊猛，书中既有红茶的基础知识介绍，也有创新配方的调味红茶制作方法，囊括了冰红茶、奶茶、茶味鸡尾酒和果味红茶等目前最受大众欢迎的红茶饮品。　　本书既适合开店创业者研习，定能凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对红茶饮品感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的红茶饮品，一边品味一边享受好时光。