蘑菇园

蘑菇园

(意) 安东尼奥·卡卢西奥, 著

出版社:华夏出版社

年代:2019

定价:108.0

书籍简介:

《蘑菇园》这本书,集安东尼奥的烹饪技术和对菌子的丰富知识于一体,在这本书里,有一百多道用菌子做的菜肴,有经典的,也有当代的。这本书里,还有现场指导,里面有一百多种野生食用菌和毒菌的介绍,有助读者鉴别菌类。

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书籍详细信息
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9787508097305
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出版地北京出版单位华夏出版社
版次1版印次1
定价(元)108.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蘑菇园是华夏出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蘑菇-菜谱 的书籍。