出版社：福建科学技术出版社
年代：2015
定价：98.0
本书在介绍意大利料理的基础知识之后，详细介绍了意大利各种面食、海鲜、肉食、蔬菜、菌类、豆类以及各种乳制品、甜点等的制作方法及要点步骤，并全部采用精美照片图解意大利餐。此外，还对意大利各地的美味料理、饮食习惯、风俗等作了详细的解说。整本书不仅为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导，同时也能让读者感受到浓浓的意大利饮食文化。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 意大利餐站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 福州 | 出版单位 | 福建科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 98.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 16 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
意大利餐是福建科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.185.46 的主题关于 食谱－意大利 的书籍。