汤、粥、羹、汁制作500例

汤、粥、羹、汁制作500例

张家林, 主编

出版社:内蒙古科学技术出版社

年代:2003

定价:14.8

书籍简介:

本书主要介绍了汤、粥、羹、汁的原料的选用、配制、用法、功效等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家庭饮食保健丛书
9787538010787
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出版地赤峰出版单位内蒙古科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)14.8语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

汤、粥、羹、汁制作500例是内蒙古科学技术出版社于2003.02出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 汤菜-菜谱 ,粥-食谱 的书籍。