出版社：天津科技翻译出版公司
年代：2010
定价：26.0
本书详细阐述了津菜的起源与特点，并介绍了津菜创新改革的57款菜品的制作，书后附有天津的旅游经典及民俗特色，让读者在欣赏津菜的同时体验天津的民俗民风。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新派津菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科技翻译出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 110 | 印数 | 3000 |
新派津菜是天津科技翻译出版公司于2010.3出版的中图分类号为 TS972.182.21 的主题关于 菜谱－天津市 的书籍。