出版社：厦门大学出版社
年代：2017
定价：88.0
《沙县小吃大观》约15万字，并含若干图片。书稿主要讲述有名的沙县小吃，并配以相关插图，图文并茂，并对一些老字号的小吃进行重点讲述，分析其形成的历史原因，并介绍其现状。此外，还对沙县小吃的发展经营模式进行探讨，对其形成的文化奇观进行分析。在叙述中夹杂议论，进行总结，提升了书稿的层次。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 沙县小吃大观站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 沙县非物质文化遗产丛书 | ||
| 9787561566466 如需购买下载《沙县小吃大观》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 厦门 | 出版单位 | 厦门大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 88.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
沙县小吃大观是厦门大学出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.142.574 的主题关于 风味小吃－介绍－沙县 的书籍。