蒋家騉, 主编
出版社:上海科学技术出版社
年代:2004
定价:
本书是一本旨在向读者介绍膳食防癌、抗癌的方法的医学科普书。
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餐桌上的致癌物和抑癌物是上海科学技术出版社于2004.10出版的中图分类号为 R730.业31 的主题关于 饮食-致癌物 的书籍。
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