出版社：上海科学技术出版社
年代：2006
定价：
本书主要介绍了七大类营养素及能量、各类食物的营养价值、合理营养和评价、不同生理状况人群的营养、医院膳食、疾病营养等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与膳食站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 144 | 印数 | |
营养与膳食是上海科学技术出版社于2006.07出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－膳食－高等学校：技术学校－教材 的书籍。