纯天然手作果酱

纯天然手作果酱

MIKI, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2017

定价:39.8

书籍简介:

果酱是保留水果风味不错的方式。那么,怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢?本书收录了数十款人气果酱配方,从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验,还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外,本书还列举了若干道果酱料理食谱,从前菜、沙拉、点心到饮品,超过50种果酱的吃法一一公开。按照本书的方法制作果酱,不仅简单方便,而且滋味绝佳,轻轻松松就能为家中的餐桌增添生趣。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518414406
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

纯天然手作果酱是中国轻工业出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS255.43 的主题关于 果酱-制作 的书籍。