大豆与健康

大豆与健康

姜浩奎, 著

出版社:科学技术文献出版社

年代:2003

定价:10.0

书籍简介:

本书是由大豆深加工研究与开发专家姜浩奎博士专门为广大家庭撰写的,旨在提醒人们重新认识、评价大豆对人体健康的重要价值。

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书籍详细信息
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9787502343248
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出版地北京出版单位科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

大豆与健康是科学技术文献出版社于2003.06出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 大豆-食品营养-关系-健康 的书籍。